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【100g】"ディカフェ"メキシコ SHG EP ハニーチアパスウォッシュド中深煎り

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「優しい甘さをもつ、スペシャルティディカフェのメキシコ」

このメキシコのコーヒーは99.9%カフェインを除去したディカフェのコーヒーです。
水資源が豊富なメキシコチアパス地区で収穫された生豆を、薬品を一切使わないマウンテンウォータープロセスを経てディカフェ処理されています。
飲み始めはココアを思わせる優しい甘さとほろ苦さを感じ、後味はブラックティーに蜂蜜を溶かしたような甘く心地の良い印象を思わせます。

生産者小規模農家
地　域チアパス州
標　高 1,400-1,700m　
品　種ブルボン、ムンドノーボ、カトゥーラ　
生産処理マウンテンウォータープロセス・ウォッシュド
風　味　ココア、ブラックティー、はちみつ

SHG: Strictly High Grown
高地栽培（だいたい 1,200m 以上）のコーヒーにつけられる等級。
EP: European Preparation
輸出前のハンドソート（手選別）の厳しさを表す規格。

※豆の挽き具合について、お悩みの場合は購入手続き内の備考欄にお使いの抽出器具を入力していただければ、おすすめの挽き具合にてお送りします。　

※発送に関しまして　
商品はご注文から7日以内に発送いたします。
発送日から2日程度で商品は到着します。
　
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